Googleスプレッドシートでは、文字列操作に正規表現を使うことができる関数があります。
これを使って文字を抜き出すことができます。
非常に便利ですので活用してみてはいかがでしょうか。
関数説明
REGEXEXTRACT
一致する部分文字列を取り出します。
REGEXMATCH
一致するテキストの一部を検索します。
REGEXREPLACE
テキスト文字列の一部を別のテキスト文字列に置き換えます。
正規表現を使った関数は上記のようにありますが、例えば下記のような文字列があった場合はこのような違いがあります。
使い方
REGEXEXTRACT

最初の数字の文字列だけを抜き出しました。
REGEXMATCH
REGEXREPLACE

数字はすべて「N」に置き換えます。
正規表現を使うと文字列操作がとても簡単にできるので便利です。
私は、正規表現自体を覚えられないので、毎回検索しています。